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L'ÉCHO DE LA DENT DE REZ

La gazette impertinente des conservateurs du massif de la dent de rez / site natura2000 des gorges de l'Ardèche et de leurs plateaux
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Crise laitière 2016, l'évolution du prix du lait
--> http://www.coordinationrurale.fr/index.php?option=com_k2&Itemid=379&id=1324_0078e9c9e7695f81e5567c9f9391707f&lang=fr&task=download&view=item
En 26 ans le prix du lait n'a pas bougé... Trente centimes du litre en 1990, 2000, 2010, début 2016 , et il est en train de baisser ce trimestre à 28,6 centimes/ litre



Voici les moyennes de prix depuis fin 2014 où il était monté à presque 38cent/ litre
Pour lire le graphique ci dessous vous avez en premier l'année , le trimestre , le cours du trimestre pour mille litres et le cours de l'année avant au même trimestre et le % de variation sur un an.( ex: 2014,4° trimestre , 379€/1000litre au lieu de 366 l'année d'avant , +3.5 de#
2014 - 4 379 366 (+3,5 %)
2015 - 1 336 359 (-6,5 %)
2015 - 2 305 375 (-18,8 %)
2015 - 3 307 358 (-14,2 %)
2015 - 4 322 379 (-14,9 %)
2016 - 1 300 336 (-10,8 %)
2016 - 2 286

Dans le passé lointain, l'Europe soutenait financièrement les cours et on stockait ( rappelez vous le "beurre d'intervention "vendu à bas prix aux industriels pour vider les stocks condtitués ) puis il y a eu des quotas pour réguler la production, il y avait des accords professionnels entre producteurs et collecteurs , depuis 2015, l'Europe a libéré le marché qui est livré à la concurrence internationale, et les prix chutent.

Résultats : ce sont des faillites notamment de jeunes et pour ceux qui survivent , de l'endettement.

Pour survivre c'est presque l'obligation d'abandonner les méthodes prônées par les instances agricoles et retour vers les prairies de ray grass, et autres lupins ....pour diminuer les coûts d'exploitation.
Ecrit par nous écologistes de terrain, le Mercredi 18 Mai 2016, 00:34 dans la rubrique Elevage et Pastoralisme.
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