L'ÉCHO DE LA DENT DE REZ
La gazette impertinente des conservateurs du massif de la dent de rez / site natura2000 des gorges de l'Ardèche et de leurs plateaux
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Nouvelles obligations pour les gîtes et tables d'hôtes: une formation en hygiène..
TABLES D'HÔTES , GÎTES vous allez être démarchés par téléphone, par un service du ministère de l'agriculture, pour une obligation de formation.
C'est ce qui est arrivé ce matin à un de nos adhérents à qui on a demandé s'il avait bien un gîte (réponse positive) et s'il servait des petits déjeuners ou des repas , et comme la réponse était négative , on lui a dit qu'il n'avait pas d'obligations.
Pourquoi ces questionnaires?
Depuis le 1° oct 2012, tous les établissements de restauration doivent avoir un de leurs employés ayant suivi la FORMATION OBLIGATOIRE EN HYGIÈNE ( art L233-4 du code rural)
Le Coût de la formation avoisine les 260€HT ...
Nous allons aux infos !!!
Après les restaurants , cantines....serait ce le tour des chambres d'hôtes?
A quand le tour des marchands de rues , de chichis , de marrons chauds...?
C'est ce qui est arrivé ce matin à un de nos adhérents à qui on a demandé s'il avait bien un gîte (réponse positive) et s'il servait des petits déjeuners ou des repas , et comme la réponse était négative , on lui a dit qu'il n'avait pas d'obligations.
Pourquoi ces questionnaires?
Depuis le 1° oct 2012, tous les établissements de restauration doivent avoir un de leurs employés ayant suivi la FORMATION OBLIGATOIRE EN HYGIÈNE ( art L233-4 du code rural)
Le Coût de la formation avoisine les 260€HT ...
Nous allons aux infos !!!
Après les restaurants , cantines....serait ce le tour des chambres d'hôtes?
A quand le tour des marchands de rues , de chichis , de marrons chauds...?
Ecrit par nous. Hébergeurs , le Mercredi 16 Novembre 2016, 17:36 dans la rubrique Hébergement Gîtes chambres.
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