L'ÉCHO DE LA DENT DE REZ

Deux activités ont occupé la très grande majorité des familles des gorges, pendant de nombreux siècles : le pastoralisme en sous bois et l'exploitation des bois.
-L'activité pastorale a laissé des vestiges : les trois bergeries que nous avons citées dans la combe d'arc,et d'autres nombreuses tout le long des gorges, sans parler de celles des contreforts et des plateaux . Celles des gorges, étaient souvent composées d'un mur et d'une porte qui servaient à clore une grotte ou un abri sous roche , elles sont remarquablement conservées car elles sont abritées et qu'il y a peu, elles servaient encore .
-L'activité production de bois de chauffe. Un simple regard sur les photos anciennes et celles d'aujourd'hui permet de visualiser l'importance de l'activité. Des chemins d'exploitation permettaient l'évacuation du bois.
-L'activité de production de charbon de bois à partir de chênes verts. Cette activité a aussi laissé des vestiges : des cabanes de charbonniers, et des aires circulaires de production de charbon de bois , encore imprégnées de charbon et où rien ne pousse ...ces productions dans les gorges étaient évacuées par voie fluviale... Il faudrait peut être expliquer pourquoi ces productions ont été aussi importantes jusqu'à l'apparition d'autres systèmes de cuisson...

L'opération grand site va permettre de beaucoup parler de -32000 (Chauvet) et du toilettage de +2017 , et peut être pas trop de ce qui a permis entre temps, aux sud Ardéchois de survivre .